Link:INB Home|INB English| INB русский язык|INB العربية|INB Türkiye|INB فارسی|INB Español|INB Français|INB Português|INB Deutsch|INB 國語|INB 中文|INB 日本语|INB 한국어|INB ภาษาไทย|INB tiếng Việt||大埤酸菜、草嶺苦茶油
INB 國語論壇
歡迎光臨(工業與草根研究員)對工業時代充滿了戰鬥精神,你和我都通過網絡空間與當地草根精神研究員來到瘋狂實驗室。家inbforum.com,永久名稱:tw-inbforum.forums2u.com
INB 國語論壇
歡迎光臨(工業與草根研究員)對工業時代充滿了戰鬥精神,你和我都通過網絡空間與當地草根精神研究員來到瘋狂實驗室。家inbforum.com,永久名稱:tw-inbforum.forums2u.com
INB 國語論壇

歡迎光臨(工業與草根研究員)對工業時代充滿了戰鬥精神,你和我都通過網絡空間與當地草根精神研究員來到瘋狂實驗室。家inbforum.com,永久名稱:tw-inbforum.forums2u.com


您沒有登錄。 請登錄註冊

《《《《《《《上一页INBforum   向下

上一页INBforum》》》》》》》上一篇主題 下一篇主題 向下  內容 [第1頁(共1頁)]

1大埤酸菜、草嶺苦茶油  Empty 大埤酸菜、草嶺苦茶油 周五 1月 08, 2016 7:00 pm

tutuqwe


大埤酸菜酸菜雖不起眼,卻令人胃口大開。雲林縣大埤鄉的酸苦茶油菜產量占全台80%以上,號稱為“酸菜之鄉”,是全台酸菜最大的產地。


每年11月左右,農民趁著二期稻作收成之後的空擋,在田裡種植芥菜,並腌制成酸菜。一直到農歷年前,是采收、腌制最忙碌的時候。采收下來的芥菜從田裡運回來


,昔日的做法是一層芥菜,一層鹽巴地排放在大木桶裡,經過25天密封腌制之後,便成了可口的酸菜。近年來為了降低成本,農民已多改腌在地下的水泥圓桶裡。


酸菜這麻油種佐料有去油解膩、幫助消化之效。由於是真空包裝,可以讓大家買得放心,吃得安心。


草嶺苦茶油草嶺是台灣最著名的苦茶油產地,苦茶油雖名“苦”味道卻香醇甘美。每年11月逢苦茶采收季節,可見到茶農以竹竿拍打葉間,采收苦茶果實的情景。茶


農將果實去殼取出黑褐色的茶籽。


曬干後賣給油行,油行再磨粉,以機器壓擠榨出茶油。苦茶油含有多種營養素,除可當作食用油外,也可生飲,對胃腸疾病、糖尿病及內發性皮膚病頗具療效。 








氬焊機,slide bearing,Plastic bearing,powder metal,sintered metal]

http://www.songf.com.tw

上一页INBforum   向下

上一页INBforum上一篇主題 下一篇主題 回頂端  內容 [第1頁(共1頁)]

這個論壇的權限:
無法 在這個版面回復文章

Copyright ©2009-2010 LTD Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Unported License.

IT:SINGLESERVGoogle谷歌翻译TranslateFORUMSOFTLAYERGoogle谷歌广告联盟AdSenseAsia

 

Free forum | ©phpBB | 免費論壇互助中心 | 違法舉報 | Latest discussions