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1 炒菜點餐收銀,機器人樣樣行 于 周二 五月 17, 2016 9:52 pm

  在國際會展中心1號館入口處,首先進入視線的就是位於高新區展餐飲系統區的“機器人餐廳”幾個大字,展區標志牌的下方就有一個機器人“畢恭畢敬”地站在那裡,手裡拿著點餐pos用的設備,菜品投影到桌面上,顧客可以根據喜好進行選擇。

  負責這個展區的青島通產軟件科技有限郭傑告訴,當天由於受地面狀況的限制,加上現場觀眾太多,機器人不能進行行走演示,實際上他們的機器人已經突破了工業機器人最難以實現的一項技術難題,“能夠自主定位,也就是說,我們餐廳的機器人知道自己在哪裡,路線是隨機的,這就是服務業機器人最特別的地方”郭傑說。

  了解到,這個機器人餐廳,名為“蘿蔔堂機器人主題餐廳”,已經在高新區籌劃,將於8月份正式對外營業。郭傑說,目前勞動力價值越來越高,傳統餐廳裡單調、繁重的體力勞動完全pos系統可以由機器人來替代,即將開業的機器人餐廳,實際上是無人餐廳,“從迎賓到點餐、送餐、清理,全都是由機器人來操作”。從顧客進門,迎賓機器人就會主動招呼“歡迎光臨”,並可以進行簡單互動,還能夠主動為顧客分配座位。選好座位後,系統就會安排點餐機器人來到顧客跟前,“機器人餐廳是一整套網絡系統,顧客在到店之前還可用手機操作選定座位,並提前點餐,預定好幾點就餐,人准時到達餐廳,飯菜就能直接上桌”。

  郭傑介紹說,餐廳裡還有收銀機器人,“機器人有收銀模塊,可以識別出不同面值的現金,刷卡、結賬、面對面支付等都可以實現”,在機器人餐廳裡,一共有20多pos機個機器人,除了一名經理是真正的大點餐機活人之外,就連大廚都不需要點餐系統,“有炒菜機器人,顧客點好餐,機器人可以根據配料自動配餐”,這也就意味著,如果您將來去機器人餐廳就餐,能夠享受到至少4個機器人的服務。

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