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1 麓山南橘,要被長沙人遺忘了 于 周一 五月 26, 2014 12:10 am

  麓山南橘,在相當長的一段時間內,都是全國[url=http://www.topone.game.tw]抽水肥[/url]頗有名氣的長沙特產,與雪峰蜜橘齊名。位於岳麓後山的桃花村,更是被稱為南橘之鄉。  位於岳麓山後山的桃花村,生長著大片的南橘。這裡曾被稱為南橘之鄉,而今麓山南橘已成淘汰品種。  麓山[url=http://www.topone.game.tw]馬桶不通[/url]南橘。  本地橘子,要不?”20131018日,湖南大學東方紅廣場附近,來自王家灣桃花村的肖女士挑著橘子在路邊叫賣,筐內是清一色的蜜柑。  又到了吃橘子的季節,蜜橘、南橘、柚子等將輪番上陣,肖女士家裡種了兩畝地的蜜柑,也有一些南橘。蜜橘在家賣個兩塊左右,挑出來賣能賣到3塊,銷量還可以。即將成熟的南橘,別人嫌它籽多,口味不好,很難賣出去。  事實上,曾經作為長沙本土特產的麓山南橘,在市面上已很少見,它似乎要被長沙人遺忘了。  耐寒的南橘原產地已不可考,在長沙種植已久,麓山南橘吃起來要比橘子洲的香甜  上世紀60年代,我到河西考察,也是十月份的時候,從溁灣鎮到中南工大(今中南大學校本部),一路上只看到岳麓山上紅彤彤的,都是種的南橘。”1019日,湖南農業科學院園藝研究所研究員劉庚峰在電話中描述起50年前所見。  南橘成熟較早,10月份這個時候果實已經著色了。劉庚峰說起南橘的特點,它屬於寬皮柑橘,個頭較小,果皮光滑,顏色鮮亮,很容易剝開。成熟後的南橘呈大紅色,像一個小燈籠。裡面的種子比較多,但果汁也較多,沒有蜜橘那樣甜膩,也算別有風味。  劉庚峰介紹,南橘的原產地已不可考,在長沙的種植歷史悠久,民國時就有種植記錄。1949年以後,種植區域集中在岳麓山與橘子洲一帶。上世紀5060年代,在全國推廣經濟作物的形勢下,岳麓山公園管理處開始在山上種植板栗、油茶、南橘等。麓山景區管理處副主任劉金亮坦言:那時候就為了填飽肚子,自給自足,指望著過年時能夠分一些柑橘、茶油等。 長沙民俗研究者、美食寫作者任波也記得,他的舅舅在擔任岳麓山巡山隊長時,每年年底會送許多南橘到家裡。  任波發現,麓山南橘吃起來要比橘子洲的香甜。 劉庚峰解釋,這主要是因為橘子洲地下水位很高,橘樹的根系從不缺水,橘子水分足,味道偏淡。而岳麓山以礫砂土、壤土為主,土壤酸堿度PH值在6-65之間,土質較干,種出的橘子甜分高。為了解決灌溉、施肥問題,管理處的工作人員[url=http://www.topone.game.tw]通馬桶[/url]以 水泵抽水上山,施用農家肥。  假如冬天橘樹被凍壞了,或是缺乏營養,就會影響來年的收成。檸檬、柚子等許多柑橘品種不適宜在長沙種植,就因為熬不過長沙 的寒冬。南橘本身的耐寒性較好,美國還曾將它作為抗寒物種,引到美洲。  無核易剝、品類繁多的溫州蜜柑一引進,籽多、味淡、果小的南橘就受到了大衝擊頗 有名氣的長沙特產,與雪峰蜜橘齊名。位於岳麓後山的桃花村,更是被稱為南橘之鄉。麓山南橘最盛時的產量已難估量,有報道稱,上世紀50年代,長沙河西(包括當時的岳麓山鄉、望岳鄉、西湖漁場等產區)的南橘產量達500噸,占長沙城郊柑橘總量的95%。  那時,除了岳麓山公園管理處種植的橘園之外,許多農戶家門口也種著南橘。橘樹數目不過百株,屋前屋後,打理得井井有條,這也算小橘園。當橘樹開花時,水果商就進山判園,估計這一園的產量。橘農修建好橘倉,橘子采下時,水果商把南橘采下,過秤,入倉封存,結賬後隨時提取上市。  上世紀60年代末,麓山南橘風頭正勁時,岳麓山公園又在山麓一帶,選取了桃園村和集賢村兩處,開辟了兩個橘園約60畝,從湖南省農科院園藝研究所引進了宮井[url=http://www.topone.game.tw]抽化糞池[/url]尾張龜井等 溫州蜜柑。溫州蜜柑的特點是無核易剝,成熟期早、晚的都有,品類繁多。這無疑對南橘是一種衝擊,長沙的柑橘市場被南橘和溫州蜜柑一分為二。  這時的水果 市場,可選柑橘品種已非常豐富,外地的臍橙、椪柑、冰糖柑紛紛湧入,籽多、味淡、果小的南橘首當其衝,成為市場競爭的淘汰品。1999年是麓山南橘的大年,南橘枝頭碩果累累,卻無人問津,沒有一家水果商進山判園。  當時的想法就是種橘子還不如買橘子劉金亮回憶說,在麓山南橘的種植上,景區也投入了大量人力、物力,但隨著市場經濟的競爭,以及景區的產業轉型,種植麓山南橘這條路,似乎走不通了。從2000年開始,麓山景區管[url=http://www.topone.game.tw]通水管[/url]理處將工作重心轉移至景區旅游。面對漫山遍野的橘樹,無暇分身,修枝剪葉、施肥灌溉等一概不做,任其自生自滅。 與此同時,油茶、板栗等經濟作物也逐漸退出岳麓山。 
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